In einem Workshop wollen wir zeigen, wie bei der Zubereitung von Speisen tierische durch pflanzliche Produkte ersetzt werden können. Im Sinne der Nachhaltigkeit kochen wir mit saisonalen und regionalen Produkten und bringen den Teilnehmerinnen und Teilnehmern vegane Basics näher.

Wir zeigen euch, wie ihr z. B. eine Linsenbolognese, veganen Parmesan, Cashewsahne oder passend zur Spargelsaison eine vegane Sauce Hollandaise zubereitet. Dabei stehen der Austausch und das gemeinsame Essen im Vordergrund.

Bitte bis spätestens 2. Mai anmelden unter: dresden@proveg.com